INGREDIENTES

- 1 taza de harina de avena (muele las hojuelas en la licuadora sin nada de agua).

- 1 cucharadita de polvo para hornear.

- 1/2 cucharadita de canela.

- 1/2 taza de leche descremada o alguna bebida vegetal.

- 2 huevos.

- 1/2 plátano

- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla.

- Usa los toppings que más te gusten.

PREPARACIÓN

1. Mezcla los ingredientes secos en un bowl y reserva.

2. En otro recipiente machaca el plátano y agrega los ingredientes líquidos y mezcla con los ingredientes.

3. Cocina en un sartén a fuego medio.

4. Agrega tus toppings favoritos.